Question

Observando os alimentos: Melancia, melão e Pepino. Como você agruparia esses alimentos? Qual o critério você usaria?

Answer 1

Resposta:Quando precisamos apontar quais alimentos são classificados como frutas, legumes e verduras, é comum aparecerem dúvidas. O primeiro passo para que isso seja driblado é compreender que, de acordo com a definição adotada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), todos esses alimentos são hortaliças. Hortaliças são plantas herbáceas das quais uma ou mais partes são utilizadas como alimento na sua forma natural.

Devido à grande quantidade de espécies, foi necessário criar categorias para classificar as hortaliças. Foi dessa maneira que as divisões entre frutas, verduras e legumes :