oa carboidratos podem se apresentar, na banana, sob a forma de glicose, frutose e amido. Em relação a essas substancias, qual delas é aproveitada de forma mais imediata e qual é aproveitada de forma mais tardia
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Mais imediata é a glicose por ser um monossacarídeo. Mais tardia é o amido por ser um polissacararídeo.
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