Question

o vinagre vem sendo usado desde a antiguidade como conservante de alimentos

Answer 1

Resposta: Continuação da pergunta...

O vinagre vem sendo usado desde a Antiguidade como conservante de alimentos, bem como agente de limpeza e condimento. Um dos principais componentes do vinagre é o ácido acético (massa molar 60 g/mol), cuja faixa de concentração deve se situar entre 4% a 6% (m/v). Em um teste de controle de qualidade foram analisadas cinco marcas de diferentes vinagres, e as concentrações de ácido acético, em mol/L, se encontram no quadro:

Amostra 1: 0,042 %

Amostra 2: 0,42 %

Amostra 3: 0,9 %

Amostra 4: 2,4 %

Amostra 5: 4,2 %

A amostra de vinagre que se encontra dentro do limite de concentração tolerado é a:

R= Amostra 5

Explicação:

Convertendo cada concentração molar em %m/v, temos:

Amostra 1: 0,042;

Amostra 2: 0,42 ;

Amostra 3: 0,9 ;

Amostra 4: 2,4 ;

Amostra 5: 4,2 .

                             Amostra 5, pois está entre 4% e 6%.

             ESPERO TER AJUDADO!!!  BONS ESTUDOS GALERA!!!