Question

O vinagre é produzido a 3% de ácido acético. Quais são as massas de ácido acético e de água necessárias para se produzir 150O litros de vinagre.​

Answer 1

Para produzir 1500 litros de vinagre, serão necessários 472,50 gramas de acido acético e 14550 gramas de água.

Quando se fala em massa, se fala em medidas de peso da matéria, miligramas, gramas, litros, etc, por isso é importante identifica a densidade da matéria para descobrir a massa correta.

A densidade do acido acético é de 1,05 g/cm³, e a da água é de 1 g/cm³.

Para obter a concentração de 3%, em 1500 litros de vinagre, seria necessário 45 ml de acido acético, que em torno de 472,50 gramas, e de 1455 litros de água, que da exatamente 1455 litros de água