História, perguntado por victoriaandrades, 7 meses atrás

O verdadeiro registro sobre o início da gastronomia ocorreu no final do século XVIII com:

a.
Um jantar

b.
A publicação de um livro de culinária

c.
Um banquete

d.
A inauguração do primeiro restaurante em Paris

e.
A publicação de um livro sobre o “gosto”

Soluções para a tarefa

Respondido por melirya

Resposta:

Letra E

A publicação de um livro sobre o “gosto”

Explicação:

A palavra “gastronomia” foi criada por Arkhestratus, pesquisador dos prazeres da mesa, escritor, poeta e viajante em busca de descobertas culinárias no século IV a.C., mas o termo só adquiriu um caráter mais abrangente no século XVIII, com Jean Anthelme Brillat-Savarin, um estudioso francês, amante da boa mesa, foi um dos pioneiros a expor a gastronomia como ciência ou arte, escrevendo um livro que levou o título de “Fisiologia do Gosto”, que foi publicado anonimamente em 1825.

Anabanana28b: Está errada essa resposta

Anabanana28b: eu coloquei essa e foi dito que estava errada, pois não é o livro o gosto mas sim fisiologia do gosto isso é uma pegadinha, e espero que esse alguem que eliminou minha resposta tenha a decencia de não apagar denovo.

Respondido por raqueloziok

Resposta:

Na minha prova o correto foi : a publicação de um livro de culinária .

Explicação:

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