O uso de sabao em po comum em maquinas de lavar pode danificar o equipamento, principalmente por causa da formacao de espuma. Por isso, o mercado dispoe de detergentes nao ionicos, os quais nao produzem muita espuma. Outra vantagem e a capacidade de remocao de material graxo e de terra mesmo em agua fria. Sobre essa substancia pode-se concluir que a) apresenta o grupo aldeido b) e formada por moléculas que apresentam 12atomos de carbono c) e formada por moléculas insaturadas d) apresenta as funcoes eter e alcool
Soluções para a tarefa
Resposta:
Letra a) Falsa. Na molécula de detergente não apresenta a função aldeído que a caracterize.
Letra b) Falsa. Na molécula apresentada há 14 átomos de carbono.
Letra c) Falsa. Na molécula apresentada há uma ligação dupla que C=O que a torna insaturada, onde a ligação tende a se romper.
Letra d) Verdadeira. Na molécula apresentada a função que caracteriza as substancias OH hidroxila função álcool e C-O-C que é a função éter.
Explicação: A imagem apresentada é para fins didáticos sendo que a organização molecular pode esta diferente. Os detergentes: são compostos orgânicos sintéticos que possuem longas cadeias de hidrocarbonetos. A parte ativa da molécula de detergente é a catiônica apolar é hidrófoba e a polar é hidrófila, ou seja, a cadeia de hidrocarbonetos. Lembre-se da regra: “semelhante dissolve semelhante”. A parte apolar do sabão interage com a gordura (sujeira) ao mesmo tempo em que a parte polar reage com a água, neste momento são formadas partículas (micelas) de detergente que ficam espalhadas na água, agilizando o processo de limpeza.pois a quantidade de carbonos pode diferenciar quanto a estrutura, sabe-se que os detergentes: são compostos orgânicos sintéticos que possuem longas cadeias de hidrocarbonetos. A parte ativa da molécula de detergente é a catiônica (NH3+), este cátion é denominado de sal de amônio quaternário. apolar é hidrófoba e a polar é hidrófila, ou seja, a cadeia de hidrocarbonetos. Lembre-se da regra: “semelhante dissolve semelhante”. A parte apolar do sabão interage com a gordura (sujeira) ao mesmo tempo em que a parte polar reage com a água, neste momento são formadas partículas (micelas) de detergente que ficam espalhadas na água, agilizando o processo de limpeza.
