O tomate natural tem 95% de água e 5% de massa sólida. Ao ser desidratado, o tomate perde apenas água, não sua massa sólida. Não é de se estranhar, portanto, que o tomate seco seja dez vezes mais caro que o tomate natural. Um produtor coloca 200 quilogramas de tomate para desidratar até o ponto em que a água represente 40% da massa total. Quantos litros de água serão evaporados? (lembre-se: 1 litro de água tem massa de 1 quilograma).
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Resposta:
80 litros
Explicação passo-a-passo:
40% de 200 é igual a 80 litros
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