ENEM, perguntado por giselemorais3891, 4 meses atrás

O teste evidencia que essa fruta poderá ser constituída por

Soluções para a tarefa

Respondido por LouiseSG
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O teste indica que a fruta pode ser formada por uma substância ácida. Isso devido ao baixo valor de pH.

pH, seus conceitos e a escala de pH

Por definição, estudamos na Química, uma variável denominada pH, muito comum em alimentos e testes de controle de qualidade dos alimentos.

O pH significa potencial hidrogeniônico e refere-se a quantidade de átomos de hidrogênio ionizáveis. O pH é uma escala que varia de 0 a 14 e serve para classificar o nível de acidez ou basicidade de uma substância.

Nessa escala, podemos entender que valores:

  • 0 a 6,9 - substâncias de maior acidez; quanto mais ácida for a substância, mais próxima do zero ela estará;
  • 7 - substâncias de pH neutro;
  • 7,1 a 14 - pH de substâncias básicas.

Neste caso, um pH de 3,5 indica que a substância é ácida.

Completando a questão:

Para testar o pH de uma fruta, foi utilizado o indicador universal, uma fita de papel que apresenta uma coloração diferente para cada valor de pH. Nesse teste, observou-se na fita uma coloração amarela, indicando que o pH daquela fruta estaria em torno de 3,5.

Mais sobre pH em: brainly.com.br/tarefa/3691679

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