Question

O sudeste do Brasil foi influenciado culturalmente por muitos grupos, como bandeirantes, moradores das regiões litorâneas, população interiorana e população cosmopolita próximo das capitais. Por isso, existe uma grande pluralidade quanto a culinária típica da região. Com relação a influência cultural na gastronomia do sudeste do Brasil, julgue as afirmativas em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas.

( ) A cozinha paulista apresenta apenas as peculiaridades devido as diferentes culturas alimentares do interior e do litoral.
( ) A cozinha mineira foi influenciada por um período de escassez de alimentos na fase de mineração, quando a expectativa de encontrar ouro foi priorizada em relação às necessidades alimentares da população.
( ) Após a fase de mineração, houve um período da fartura de alimentos devido a fixação do homem nas cidades.
( ) O Rio de Janeiro foi capital do Brasil desde o século XVIII até metade do século XX, por isso a culinária carioca sofreu grande influência estrangeira, principalmente portuguesa.
( ) A culinária capixaba foi influenciada pela cultura indígena, isso pode ser observado nas moquecas feitas em panelas de barro. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

Answer 1

Resposta:

v f v v f

Explicação:

Answer 2

Resposta : F V F V V

O Rio de Janeiro foi capital do Brasil desde o século XVIII até metade do século XX, por isso a culinária carioca sofreu grande influência estrangeira, principalmente portuguesa.