O suco gástrico e rico em ácido clorídrico que é secretado pelas celulas do estômago e mantém a acidez estomacal ocorrendo uma deficiência na produção desse ácido oque aconteceria com a digestão gastrica ? por que?
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A função do ácido clorídrico no estomago é proporcionar um pH ótimo para o funcionamento normal das enzimas presentes. Quando ocorre uma diminuição na produção desse ácido (hipocloridria) ou a ausência desse ácido (acloridria) pode ocorrer devido a deficiência de vitaminas e nutrientes e isso provoca fezes com cheiro muito forte (devido ao alimento não ser digerido),ocorre inchaço abdominal superior, flatulência, etc.. Já o excesso desse ácido provoca algumas doenças com Síndrome de Zollenger-Ellison e hipercalcemia. O excesso ocorre devido ao aumento dos níveis de gastrina que é responsável por saturar as células com ácido secretado mais gástrico. Estas condições leva a dores de estomago e ulceras estomacais.
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