O sistema de gerenciamento de estoques contempla três métodos de apuração: UEPS, PVPS e PEPS. O UEPS realiza o giro das mercadorias com base na movimentação do último item que entrou, sendo este o primeiro a sair, enquanto que, no método PEPS, o primeiro item a ser contabilizado será o primeiro a sair. Já o método PVPS leva em consideração a data do produto, indiferentemente de sua entrada, garantindo, assim, o giro e a prevenção de perdas por vencimento em estoque. Descrição da imagem não disponível Com base nessas informações e nos conhecimentos adquiridos, responda: qual seria o sistema de gerenciamento de estoques recomendado por você, como gestor, ao Supermercado Santos, a fim de que possa gerir seu estoque de produtos perecíveis, buscando a redução das perdas por produtos vencidos? Justifique
Soluções para a tarefa
Resposta:
Diante do cenário apresentado, a utilização do sistema PEPS não é adequada, pois o primeiro que entra não necessariamente consiste na melhor data. Da mesma maneira, descarta-se o sistema UEPS, já que o fornecedor não garante lotes novos. Com isso, o estoque deve ser visitado de modo constante e gerenciado com a técnica do PVPS, observando as datas dos produtos.
Explicação:
Padrão de resposta esperado
Diante do cenário apresentado, a utilização do sistema PEPS não é adequada, pois o primeiro que entra não necessariamente consiste na melhor data. Da mesma maneira, descarta-se o sistema UEPS, já que o fornecedor não garante lotes novos. Com isso, o estoque deve ser visitado de modo constante e gerenciado com a técnica do PVPS, observando as datas dos produtos.