O sertão nordestino compreende uma área rica em cultura alimentar. Com grande consumo dos derivados do gado, dentre eles manteiga e diversos tipos de queijos. De acordo com as doenças do pâncreas, julgue as afirmativas a seguir em (V) verdadeiras ou (F) falsas.
( ) A manteiga de garrafa diversamente utilizada nos pratos nordestinos, é feita a partir da nata do leite e cozida até que evapore toda água.
( ) O queijo coalho, iguaria muito consumido grelhado ou assado, leva este nome por conta de seus ingredientes base, o leite e o coalho.
( ) O queijo manteiga é produzido a partir do leite e manteiga de garrafa, deixando-o com textura, coloração e sabor peculiares.
( ) Dentre os queijos coalho e manteiga o mais gorduroso destes é o queijo coalho, tendo por isto coloração amarela.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Escolha uma:
a.V - V - F - V.
b.F - V - F - V.
c.V - F - F - F.
d.V - V - V - F.
e.V - F - V - F.
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Resposta:
vvvf
Explicação:
VVVF
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