O segundo passo para o planejamento de implantação do sistema APPCC envolve o PCCp, que é um ponto crítico de controle com o propósito de prevenir, diminuir ou eliminar os perigos de toda ordem, isto é, físico, químico e biológico, podendo ser classificado como: a. Um perigo que pode ser protelado. b. Um perigo que pode ser reduzido ou retardado. c. Um perigo que pode ser prevenido. d. Um perigo que pode ser eliminado. e. Um perigo que pode ser permitido.
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Resposta:
Letra C
Explicação:
Um perigo que pode ser prevenido.
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2
Resposta:
Letra C - Um perigo que pode ser prevenido.
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