Question

O segmento de eventos não pode ser tratado como se todos os eventos fossem iguais. Cada tipo de evento possui características próprias, tendo, portanto, um público bem específico para o qual devem ser adotadas estratégias específicas. E até mesmo o segmento econômico, o local e a motivação dos participantes podem imbuir expressivas diferenciações em um mesmo tipo de evento. GOLONO, Aline Munhoz dos Santos. Eventos Gastronômicos. Maringá-Pr.:UniCesumar, 2016. Assim, segundo nossos estudos, assinale a alternativa correta. Alternativas Alternativa 1: Os brunchs fazem parte da vida e das comemorações da grande maioria das pessoas, nas mais diversas situações, por vezes sem um motivo principal, apenas com o intuito de reunir as pessoas, amigos para momentos de descontração. Cardápio variado e carnes de acordo com expressão do evento ou ainda orçamento para sua realização. Alternativa 2: Os debates são servidos ou brunchs nas primeiras horas da manhã e o cardápio é similar a um cardápio de café da manhã de hotel, aliás, é uma prática muito comum para acontecer em hotéis, flats, pousada. É um tipo de evento que atrai número significante de pessoas pelo horário e alimentação envolvida. Alternativa 3: Os concursos são atos que celebram os mais variados motivos e, normalmente, o setor de alimentos e bebidas está envolvido, podendo ser um almoço ou jantar, café da manhã, coquetel, entre outros. Alternativa 4: Os banquetes são um tipo de evento solene, marcado pela suntuosidade dos detalhes envolvidos, seja no serviço, ambientação, cardápio ou número expressivo de pessoas. É um tipo de evento gastronômico muito comum para comemorações como aniversário, casamento, formatura, entre outros. Alternativa 5: O café da manhã é oferecido nos eventos dos mais variados. É característico dele ser servido no intervalo dos eventos, mas pode acontecer de ser um welcome coffee ou ainda conforme a dinâmica do evento ser servido somente no final das atividades. Em termos de alimentos e bebidas, é a iguaria mais acessível para compor os eventos.

Answer 1

Resposta: alternativa 4

Explicação:

Pg 30