O segmento de alimentação fora de casa cresceu dando origem a um mercado cada vez mais competitivo. Por isso, a gestão financeira é um aspecto importante dentre as atribuições do nutricionista como gestor de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN).
Com relação as informações apresentadas, complete as lacunas a seguir:
Para o nutricionista que trabalha com alimentação ____________ é fundamental conhecer os aspectos relacionados à gestão de recursos ____________ de uma UAN, deve ter domínio de conceitos básicos, como a diferença entre custos e ____________, os diversos tipos de ____________ existentes e a importância da ____________ financeira e da previsão ____________ da empresa.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
Escolha uma:
a.
coletiva / humanos / lucro / despesas / gestão / orçamentária.
b.
balanceada / financeiros / despesas / custos / política / orçamentária.
c.
coletiva / financeiros / despesas / custos / política / orçamentária. CORRETO
d.
balanceada / humanos / despesas / custos / política / tributária.
e.
coletiva / materiais / lucro / custos / gestão / tributária.
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Resposta Correta: coletiva / financeiros / despesas / custos / política / orçamentária.
Corrigido pelo AVA
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Resposta:
a)
I - C; II – D; III – A; IV – B.
Corrigido pelo o AVA.
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