Question

O salgamento, técnica usada para conservação de carnes, tem relação com qual transporte celular? Explique.




Me ajudem
pfvr..

Answer 1

as células do mesmo tentam equilibrar a concentração de sal, intracelular e extracelularmente, em busca de se tornar um meio isotônico. Com a saida de muuuuita água do meio hipotônico, célula, para o meio hipertônico, fora da célula, (osmose) acontece a desidratação celular, causando a morte das bactérias e evitando a putrefação.