Question

o sal, o açúcar sólido e a solução de açúcar não conduzem eletricidade, mas a solução de sal, sim. Explique a diferença dessas substâncias quanto à propriedade de condutabilidade elétrica.

Answer 1

O sal é um composto iônico, que quando dissolvido na água, ocorre a quebra do seu retículo cristalino e então os seus íons ficam se movendo livremente. Conduzindo eletricidade, diferente do açúcar, que não é um composto iônico, ou seja, ele não produz íons em solução (com carga positiva e negativa).