o sal de cozinha, consumido pela população brasileira, é retirado da água do mar. para realizar a separação da água e desse sal, é utilizado um método de separação de misturas. esse método é chamado de
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Evaporação
Evaporação: é usada para separação de misturas homogêneas constituída de um componente sólido e o outro líquido. A evaporação é usada para separar misturas, quando apenas a fase sólida é de interesse. O sal de cozinha é extraído da água do mar por evaporação.
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