Question

o sabor de um refrigerante com gas muda quando a garrafa ou lata fica aberta por algum tempo. por que isso acontece?

Answer 1

Sim, o sabor muda. Pois o dióxido de carbono (CO2) (gás do refrigerante) dá uma sensação de acidez na boca, justamente pelo gás se ligar às moléculas de água, formando um ácido instável (ácido carbonico, H2CO3) que quando abrimos a garrafa ele começa a se desfazer (porque perde pressão), formando novamente CO2 + H2O (Gás carbônico e água). Espero ter ajudado!!