O restaurante Comida Caseira oferece refeições do tipo self-service no horário do almoço de segunda-feira a sábado. O colaborador 1 desse restaurante é responsável por comprar os ingredientes do dia; o colaborador 2 é responsável pela preparação dos diversos tipos de comida que serão servidos; e o colaborador 3 é responsável pelo gerenciamento do salão. Diante do exposto, podemos considerar que, nesse restaurante, temos um sistema produtivo, no qual temos uma prestação de serviço em conjunto com a entrega de produtos, que são as refeições. Elaborado pelo professor, 2016. Dessa forma, leia as afirmativas abaixo e escolha a(s) afirmativa(s) que melhor represente o sistema produtivo do restaurante. I. Entrada: matéria-prima → Transformação: reprocesso → Saída: informação. II. Entrada: ingredientes → Transformação: processo produtivo → Saída: produto. III. Entrada: matéria-prima e mão de obra → Transformação: equipamento → Saída: prestação de serviço. IV. Entrada: equipamento, mão de obra, matéria-prima e informação → Transformação: processo produtivo → Saída: prestação de serviço e produto acabado. É correto o que se afirma em:
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As assertivas corretas que melhor representam o sistema produtivo de restaurante são:
- II
- IV
Portanto, a comida caseira é marcada pela mão de obra, equipamento necessário e matéria-prima ideal.
O que é um sistema de produção?
O sistema de produção é marcado por uma série de elementos, pessoas ou maquinários, capazes de produzir determinados produtos ou serviços.
Nesse sentido, existem 3 tipos diferentes. São eles:
- sistema de produção contínua
- sistema de produção intermitente
- sistema de produção para grandes projetos.
Aprenda mais sobre sistema de produção aqui:
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