O questionário semiquantitativo de freqüência alimentar (QSFA) tem sido o melhor método de avaliação dietética para estudos epidemiológicos, dada a sua capacidade de englobar períodos longos de tempo, sua confiabilidade e validade relativa. Entretanto, por ser um questionário fechado, ou seja, os alimentos são definidos previamente, sua validade pode ser comprometida por listas incompletas ou excessivas de alimentos, devendo ser validado ou calibrado para cada população.
Lopes, A. C. S., Caiaffa, W. T., Mingoti, S. A., & Lima-Costa, M. F. F. D. Ingestão alimentar em estudos epidemiológicos. Revista Brasileira de Epidemiologia, 6, 209-219, 2003.
O valor médio de ingestão de nutrientes que vem do consumo de alimentos para a manutenção do balanço energético de acordo com a idade, o sexo, o peso, a altura e atividade física de indivíduos saudáveis refere-se à
Escolha uma:
a.
registros alimentares.
b.
recomendação dietética.
c.
frequência alimentar.
d.
dieta habitual de alimentos.
e.necessidade de energia.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
Necessidade de energia.
Explicação:
CORRIGIDO PELO AVA.
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8
Resposta:
Necessidade de energia.
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