o queijo chamado gorgonzola é um queijo originario da italia com manchas azuis formadas pelo organismo penicillium roqueforti por isso ele faz parte da famili dos queijos azuis ou queijos de mofo azul. A partir dessa informação é possivel considerar que este queijo:
a) foi totalmente esterelizado
b) foi produzido pela ação de um fungo
c) foi produzido com leite de uma vaca doente
d) foi produzido por um virus bastante perigoso
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b) foi produzido pela ação de um fungo.
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A alternativa correta é a letra b
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