Biologia, perguntado por pedroalves9111, 8 meses atrás

O que você entende por desnaturação das proteínas?​

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Respondido por isaacpaiva723
13

Resposta:

Desnaturação ocorre quando a proteína perde sua estrutura secundária e/ou terciária, ou seja, o arranjo tridimensional da cadeia polipeptídica é rompido, fazendo com que, quase sempre, perca sua atividade biológica característica.

Respondido por luislulasboyes
7

Desnaturaçao ocorre quando a proteina perde sua estrutura secundária,ou terciária.

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