o que significam os termos "caloria" e "mol"?
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kcal (quilocaloria) ou Cal (com "c" maiúsculo, que é a caloria alimentar) é o múltiplo de 1000 (kilo/quilo) da unidade de calor/energia/trabalho caloria. Uma quilocaloria é definida como a quantidade de calor necessária para aquecer em 1ºC um quilo de água pura de 14,5ºC à 15,5ºC à pressão de 1 atmosfera. Uma caloria equivale a aproximadamente a 4,18 joules.
kcal/mol (quilocaloria por mol) é uma unidade de entalpia, ou seja, energia liberada ou absorvida na reação de 1 mol de uma substância.
kcal/mol (quilocaloria por mol) é uma unidade de entalpia, ou seja, energia liberada ou absorvida na reação de 1 mol de uma substância.
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Na química, tem-se que conceito de o "mol" se refere a uma unidade de medida utilizada para expressar a quantidade de matéria microscópica, como em molécula e átomos.
Química: Abordagem do conceito de caloria e mol
Em termos de química, se diz que uma caloria é a quantidade de energia ou calor necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água em 1 °C.
O ser humano necessita ingerir calorias para se manter vivo, visto que delas retira-se energia necessária para desempenhar tarefas no cotidiano.
Saiba mais sobre caloria em:
https://brainly.com.br/tarefa/16405813
Bons estudos!
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