Question

O que significa rastrear o produto e qual a importância do rastreamento

Answer 1

Rastreabilidade: saber onde algo se encontra, de onde veio, por onde e pelo o que passou; a origem de algo até seu destino final.
A importância depende da aplicabilidade do que está sendo rastreado.
Ex. uma peça de carro, é importante rastrear desde a matéria prima, pois caso apresente algum problema depois de ter sido utilizada em um veículo, é possível saber quem foi o fornecedor, o material utilizado para fazer a peça, como ela foi fabricada, estocada, e dessa maneira descobrir o motivo do problema, assim tomando providencias para que não aconteça novamente.