Question

o que significa os traçados horizontais em uma curva de aquecimento? e os verticais?

Answer 1

Significa a temperatura de ebulição ou fusão da substância.

Em substância puras, a mudança de estado ocorre sem variação de temperatura. Ou seja, por mais que se forneça energia ou retire da substância, a temperatura não varia por um certo tempo (até o estado físico mudar).