Question

 O que significa dizer que os fosfolípidios tem uma parte hidrofílica e outra hidrofóbica? O que isso significa e de que essas partes são formadas?

Answer 1

Os fosfolipídios tem uma "cabeça" que é o grupamento fosfato, esse agrupamento tem afinidade com água, por isso chama-se a parte hidrofílica do fosfolipídio. Mas além do grupamento fosfato, há também duas "caudas" que são formadas por hidrocarbonetos, sendo essa parte apolar e com pouca afinidade com água, sendo chamada de parte hidrofóbica do fosfolipídio.