Química, perguntado por angelamariaaaa5566, 6 meses atrás

O que significa dizer que o Óleo e isoluvel em Água

Soluções para a tarefa

Respondido por Ruannicodemossantos

Resposta:

Polar e Apolar !

Explicação:

Olá !!

Temos uma seguinte frase que diz: Semelhante dissolver semelhante, ou seja água é Polar e os Lipídeos (Gorduras e Óleos) são apolares, logo como não são semelhantes não consegue dissolver, além disso por possuir longa cadeia de carbono insaturado (Lipídeos) é difícil de quebrar essas moléculas.

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