O que significa dizer que a água é capaz de dissolver o sal de cozinha?
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As moléculas da água interagem com as de sal, os íons. Quando isso acontece, a estrutura sólida do sal sofre desagregação até os íons ficarem rodeados de moléculas de água. Assim, ele é dissolvido.
Leehvechia:
Muito obrigado!!
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