Question

o que significa dizer que a água é capaz de dissolver o sal de cozinha

Answer 1

significa dizer que a água pode dissolver o sal de cozinha o deixando em uma so fase que nesse caso quando o sal e dissolvido so vai dar pra ver a água

Answer 2

Significa dizer que o sal de cozinha (NaCl) se dissocia quando em meio aquoso.

Pela seguinte equação:

NaCl + H20 > Na+ + Cl-

Espero ter ajudado!