O que significa (BPF) BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO?
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Resposta:
BPF são um grupo de atividades predefinidas com o fim de assegurar as condições sanitárias básicas dos estabelecimentos envolvidos em toda a cadeia produtiva de alimentos, ou seja, produtores primários, processadores ou distribuidores.
wasmuth:
Obrigada!
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