Question

O que são vitaminas? porque elas são importantes ao nosso organismo humano?

Answer 1

As vitaminas são substâncias químicas de que o nosso corpo necessita, mas que não consegue produzir por si só, ou na quantidade suficiente. As vitaminas precisam ser extraídas dos alimentos, mas pequenas quantidades já são suficientes para suprir as nossas necessidades diárias.

As vitaminas são classificadas como nutrientes reguladores, pois controlam todo o funcionamento do nosso organismo, juntamente com os sais minerais.

Cada vitamina possui uma estrutura química própria e exerce uma função diferente no nosso organismo. Todas têm uma denominação química, mas algumas são conhecidas apenas por uma letra/número, como a vitamina C, vitamina B2.

Quando nosso corpo não recebe quantidades suficientes de vitaminas, ele deixa de funcionar de maneira eficiente e, então, começamos a sentir as conseqüências, desde uma simples indisposição ou cansaço, até o retardo no crescimento em crianças e o aparecimento de doenças infecciosas, como a gripe. Entretanto, é necessário haver uma deficiência muito grande para que surja uma das doenças relacionadas à falta de vitaminas.