o que são vitaminas liposolúveis e hidrosolúveis? de exemplos.
Soluções para a tarefa
• Vitaminas lipossolúveis são as vitaminas solúveis em lipídios e outros solventes orgânicos, porém não-solúveis em água. Para serem absorvidas, é necessária a presença de lipídios, além de bile e suco pancreático
Exemplos:
Vitamina D: Colecalciferol (D3), ergocalciferol (D2)
Vitamina K: Filoquilina, menaquinonas
Vitamina: Tocoferois, Tocotrienois
Vitamina A: Retinol, retinal, e quatro carotenoides incluindo betacaroteno
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• Vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo utiliza somente o necessário, eliminando o excesso
As vitaminas hidrossolúveis são:
vitaminas do complexo B:
vitamina B1;
vitamina B2;
vitamina B6;
ácido pantotênico;
niacina;
biotina;
ácido fólico (folato);
vitamina B12;
vitamina C