o que sao verduras,legumes e frutas?e quais substancias sao encontradas?
Soluções para a tarefa
Resposta:Apesar de serem componentes fundamentas para uma dieta saudável e equilibrada, frutas e legumes também contém substâncias tóxicas que podem ser muito prejudiciais à saúde, principalmente se consumidas em grande quantidade. Os especialistas afirmam que esses alimentos contêm essas substâncias porque elas podem agir, muitas vezes, como um “pesticida natural”, protegendo as plantas contra os danos causados pelo clima, luz solar ou micróbios
Explicação:
Uma das substâncias que os especialistas recomendam muito cuidado são com os glicosídeos cianogênicos, que podem ser encontrados nas sementes da ameixa e maça, nos pêssegos, cerejas e também na mandioca. Eles liberam hidrogênio e cianeto, podendo se tornar potencialmente letais quando são processados pelo corpo humano, causando sintomas como confusão, tontura, dor de cabeça, vômito e em casos mais graves, dificuldades respiratórias e insuficiência renal.