Question

" o que são proteínas, quais suas funções, sua classificação, como é encontrada nos alimentos" e o que mais vocês acharem importante adicionar!

me ajudemmmmm
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Answer 1

As proteínas são substâncias formadas por um conjunto de aminoácidos ligados entre si através de ligações peptídicas.

As proteínas determinam a forma e a estrutura das células e coordenam quase todos os processos vitais. As funções das proteínas são específicas a cada uma delas e permitem às células manter sua integridade, defender-se de agentes externos, reparar danos, controlar e regular funções celulares, etc.

Como exemplo, pode-se citar a queratina, proteína presente nas unhas e cabelos. Nas proteínas globulares, as cadeias polipeptídicas dobram-se em uma forma mais ou menos esférica.

Espero ter ajudado! :)