O que são proteínas e quais suas funções no organismo?
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Proteínas são cadeias de aminoácidos, que tem variadas funções no organismo, como: fazer parte da constituição das células, restauração de fibras musculares, catalisar (acelerar/facilitar) reações químicas (as proteínas que fazem isso são enzimas), replicar material genético, entre outras funções.
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É um conjunto de aminoacidos (pode ser um ou mais aminoacidos) que tem diversas funções dentro da célula, como transporte, estrutural, enzimas, imunização.
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