O que são proteínas e cite exemplos de proteínas
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As proteínas possuem diversas funções no organismo, sendo encontradas, por exemplo, na formação de células, hormônios e anticorpos. As proteínas, compostos orgânicos bastante abundantes, são constituídas por aminoácidos que formam cadeias entre si por intermédio de ligações peptídicas.
Exemplos:
Alimentos de origem animal: Carnes em geral, peixes, ovos, leite e derivados;
Alimentos de origem vegetal: Feijão, lentilha, soja, quinoa, trigo, ervilhas.
São nutrientes essenciais ao organismo humano.
Consiste em macromoléculas formadas por uma ou mais cadeias de aminoácidos, ligados por meio da ligação peptídica.
Dentre suas funções temos:
-atuam como enzimas;
-contração muscular;
-hormônios;
-anticorpos;
-coagulação;
-transporte de oxigênio.
Alguns alimentos ricos em proteínas:
Soja
Camarão
Frango
Amêndoa
Carne vermelha
Peixe
Salmão
espero ter ajudado!!