Question

O que são proteínas?
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Answer 1

   São um conjunto de aminoácidos, ligados por ligação peptídicas, pelo nome sabemos que tem um grupamento amina e um ácido carboxílico ou grupo carboxila. Estão presente nos alimentos principalmente na carne elas formam os músculos, atuam como enzimas, etc... as proteínas tem um grande papel no funcionamento do nosso organismo se formos falar sobre todos eles não iremos acabar hoje.