Question

o que são produtos diet e light e para que são indicados esses alimentos? alguma alma bondosa pra me ajudar?!

Answer 1

Os produtos diet possuem restrição de algum ingrediente, como açúcar, gordura e sal, por isso, também são conhecidos como produtos “isentos de”, “zero”, “livre de” e “não contém”.

Já os alimentos light são aqueles que apresentam uma redução de, pelo menos, 25% de calorias, ou determinado nutriente, como sal, açúcar ou gorduras, quando comparado ao alimento ou produto convencional.
“Alimentos dietéticos ou diet são alimentos para fins especiais que apresentam restrição de um dos nutrientes na sua composição, não sendo necessariamente açúcar (carboidrato), podem ser outros, como proteína, sódio, gordura. Já o termo light designa alimentos que apresentam diminuição total ou no mínimo de 25% de um ingrediente em relação ao produto convencional”