Question

O que são produtos Diet e Light ?

Answer 1

Alimentos Diet consistem em produções industriais que apresentam ausência ou quantidade reduzida de determinados nutrientes (sendo carboidratos, açúcar, sal, lactose, gordura). Nem sempre apresentam baixas calorias e são direcionados aos indivíduos dependentes de dietas com reduções ou restrições.

Alimentos Light consistem em produções com redução de no mínimo, 25% do valor calórico ou dos nutrientes, comparado ao produto tradicional. Apresentam baixas calorias e são direcionados a dietas que exigem baixos teores.