Question

o que são os lipídios ? e qual a sua importãncia?

Answer 1

Os lipidios sao moleculas orgânicas formadas a partir da associação entre acidos graxos e alcool. São substancias que tem como caracteristica principal a insolubilidade em solventes polares e solubilidade em solventes orgânicos. Eles fornecem energia, impermeabilizam superfícies e transportam vitaminas lipossolúveis.

Answer 2

Lipídios são moléculas caracterizadas pela sua insolubilidade em água, mas é solúvel em outros solventes orgânicos, como o éter, álcool e clorofórmio. A razão desta insolubilidade é porque oslipídios são apolares e a água é polar, portanto não possuem afinidade.