o que são manossacarideos? E como classificados
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São carboidratos que não podem ser hidrolisados, solúveis em água e geralmente possuem gosto adocicado, podemos classificar quanto ao número de átomo de carbono e também por famílias.
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Os monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise. Estes compostos orgãnicos,portanto, são carboidratos polimerizados. A maioria dos monossacarídeos possuem de 3 a 6 átomos de carbono. Constituem importante fonte de energia para o funcionamento e manutenção do corpo humano.
De acordo com sua classificação há monossacarídeos trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses e assim por diante.
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