o que sao lipidios?
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Lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. Eles não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos, como a benzina e o éter. Apresentam coloração esbranquiçada ou levemente amarelada.
Exemplos: óleo, e também temos camadas lipídicas nos tecidos conjuntivos.
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É a gordura ( Ex.: a gordura de seu corpo, a massa mole geralmente mais situada no abdômen)
-Fornece energia à célula (apenas em momentos de necessidade)
-Isolamento térmico, ajuda na retenção do calor do corpo.
-Auxilia na absorção de vitaminas A, D, E, e K.
Existem vários tipos de lipídeos: carotenoides, ceras, fosfolipídios, glicerídeos, esteroides
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