O que são grupos funcionais das enzimas? E quais são eles? POR FAVOR RESPONDAM URGENTE!
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As enzimas são moléculas proteicas com conformação tridimensional. Estas estruturas apresentam sítio de interação com substâncias específicas, seja um substrato, o qual ela vai modificar, seja um grupo funcional (vitamina)ao qual a enzima vai transportar. De qualquer maneira, apenas uma porção da enzima, chamada de sítio ativo, vai participar de uma ação, embora o seu todo seja muito importante, e é quem faz da enzima, o que ela realmente é.
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