Question

O que sao gorduras vegetais hidrogenadas por que elas são considerados alimentos prejudiciais à saúde cardíaca

Answer 1

Resposta:

Em geral, as gorduras vegetais, como o azeite e os óleos, são bons para a saúde. Porém, quando passam pelo processo de hidrogenação ou são esquentadas, as moléculas são quebradas e a cadeia se rearranja.