Question

o que sao gorduras trans e como elas influenciam a producao de colesterol no interior do nosso organismo

Answer 1

As gorduras trans são formadas com a mudança de posição da ligação de alguns carbonos com os hidrogênios, e pela formação de duplas ligações com angulação de difícil digestão.

As gorduras saturadas realmente estão ligadas ao aumento de LDL e VLDL, porém as insaturadas estão ligadas a sua redução.

O aumento de colesterol ruim no circulação (LDL E VLDL) e de triglicerídios em geral, que são as substâncias que levam a aterosclerose dos vasos.

Answer 2

Resposta:

as gorduras trans reduzem os níveis do bom colesterol (HDL), que protege o nosso coração e aumenta os níveis do mau colesterol (IDL), que pode causar o entupimento dos vasos sanguíneos.

Explicação: