O que são glicerídeos quais são eles
Soluções para a tarefa
Respondido por
2
Glicerídeos:são ésteres de glicerol com ácidos graxos.Os glicerídeos são óleos ou gorduras que se diferenciam pela presença de insaturação nos óleos.
Glicerídeos – são lipídios simples nos quais o álcool é o glicerol.
- Gorduras => glicerídeos formados por ácidos graxos saturados de grande cadeia carbônica. São sólidos. Ex.: manteiga, toucinho, banha, sebo
- Óleos => glicerídeos formados por ácidos graxos saturados de pequena cadeia carbônica. São líquidos. Ex.: óleo de soja, algodão, amendoim e milho.
Glicerídeos – são lipídios simples nos quais o álcool é o glicerol.
- Gorduras => glicerídeos formados por ácidos graxos saturados de grande cadeia carbônica. São sólidos. Ex.: manteiga, toucinho, banha, sebo
- Óleos => glicerídeos formados por ácidos graxos saturados de pequena cadeia carbônica. São líquidos. Ex.: óleo de soja, algodão, amendoim e milho.
Perguntas interessantes
História,
8 meses atrás
Português,
8 meses atrás
Lógica,
8 meses atrás
Matemática,
1 ano atrás
Química,
1 ano atrás