o que são especiarias ??
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O termo especiaria ou espécie, a partir dos séculos XIV e XV na Europa Ocidental, designou diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos essenciais. O seu uso distingue-as das ervas aromáticas, das quais são utilizadas principalmente as folhas.
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Especiarias são temperos usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas . Algumas especiarias também eram , e ainda são utilizadas na fabricação de cosméticos , óleos e medicamentos.
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