O que são enzimas? Quais fatores afetam a atividade das enzimas?
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enzimas são proteínas específicas que ajudam no aumento da velocidade de reações. a quantidade de substrato, ph e temperatura afetam no funcionamento delas
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Enzimas são grupos de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica (existem também enzimas constituídas de RNA,[1] as ribozimas), com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam.
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