o que são e exemplifique vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis
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Lipossolúveis : solúveis em gordura, tendo como principal característica a acumulação, por exemplo no fígado e a gordura do tecido adiposo. Exemplos: vitaminas A, D, E e K.
Hidrossolúveis : São solúveis em água. Exemplos: vitamina C e as vitaminas do complexo B.
Essa classificação leva em consideração a sua solubilidade.
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